"Verlockende Blüten"
Im Frühling
Aber Blüten sehen nicht nur schön aus und duften herrlich. Viele Blüten sind auch wahre Wundermittel undlassen sich vielfältig verarbeiten zu Tees, Tinktur, Salben, Oxymel, Essig, Dressings, Süßspeisen und Vielem mehr. So sind sie nicht nur optische und kulinarische Highlights, sondern unterstützen auch unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden. Passend zum Sommer werde ich regional wachsende, essbare Blüten aus Wiese und Garten vorstellen. Gemeinsam werden wir uns durch süß, scharf, herb und bitter schmeckende Blüten durchkosten. Während wir in die Welt der bunten Blüten eintauchen, erzähle ich über Heilwirkung und Verwendung in der Küche, Blumenbotschaften und Kraftpflanzen.
Das erwartet dich:
- Blüten kennenlernen
- Verwendung von Blüten in der Küche und Wissen über deren Heilwirkung
- Blütenessenzen
- Kostproben aus der Blütenküche
- Handout mit ausgewählten Heilpflanzen
Der Kräuter-Workshop findet entweder in meinem Garten Felix-Dahngasse 7, 2620 Neunkirchen oder im Naturpark Seebenstein statt. Die genaue Info wird bei der Anmeldung bekanntgegeben.